Realizada com muito sucesso nos dias 12, 13 e 14 de novembro a primeira edição do Salão Paulista de Cutelaria, com apoio da Victorinox do Brasil que neste ano de 2009 comemorou seus 125 anos.
Nas categorias: melhor faca, melhor canivete, melhor aço damasco e melhor iniciante foram premiados os cuteleiros:
Gustavo Thome Cechini - Melhor faca e melhor canivete
Rodrigo Sfreddo - melhor damasco
Luiz Carlos Serapião - melhor iniciante
Confiram as demais peças que concorreram à premiação nas categorias: